Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Il existe plusieurs accessoires de four pour votre appareil. Le lèche frite par exemple est un plat creux permettant de récupérer entre autre le jus de cuisson. La plaque à pâtisserie comme son nom l’indique est utilisée pour la cuisson au four de pâtisserie. Il y d’autre éléments tels que le tourne broche, les grilles en inox.Les ... En savoir plusmarques les plus recherchées pour Four - Cuisinière sont : BOSCH, WHIRLPOOL, FAR, INDESIT, AEG, ELECTROLUX, ZANUSSI, KÜPPERSBUSCH, BRANDT, DE DIETRICH
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Plaque de pâtisserie émaillée 00748225
Plaque de pâtisserie émaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SIEMENS, BOSCH, VIVA, BLAUPUNKT, BALAY

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Plat à rôtir pour four 3531939233
Plat à rôtir pour four
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : ARTHUR MARTIN, FAURE, ELECTROLUX, AEG

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Plaque de pâtisserie émaillée 00666902
Plaque de pâtisserie émaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, CONSTRUCTA, VIVA

20,74 €

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Lèchefrite emaillée 481010683239
Lèchefrite emaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Plaque de cuisson emaillée noire 446x358 C00137834
Plaque de cuisson emaillée noire 446x358
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Grille à pâtisserie (44,8cm x 36,4cm) C00138868
Grille à pâtisserie (44,8cm x 36,4cm)
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Grille pour Four - Cuisinière

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Plaque de cuisson emaillée 446x364x56 C00099622
Plaque de cuisson emaillée 446x364x56
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Plateau lèche frites 481010657929
Plateau lèche frites
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BAUKNECHT, WHIRLPOOL

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Plaque a patis. 481241838127
Plaque a patis.
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : IGNIS, WHIRLPOOL, IKEA, LADEN, BAUKNECHT

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Plaque de cuisson 00742279
Plaque de cuisson
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Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, VIVA

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Plaque à patisserie 00438834
Plaque à patisserie
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS

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Plaque lèchefrites 447x357mm AS0032467
Plaque lèchefrites 447x357mm
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Lèchefrite pour four – coloris gris 3532458043
Lèchefrite pour four – coloris gris
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Plaque de cuisson 00790278
Plaque de cuisson
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, NEFF

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Plaque à pâtisserie émaillée 00574910
Plaque à pâtisserie émaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : CONSTRUCTA, NEFF

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Plaque de cuisson universelle (46,5x37,5x3,8cm) 00435847
Plaque de cuisson universelle (46,5x37,5x3,8cm)
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Lèche frites de four 481010764531
Lèche frites de four
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Plateau de lèche frite (60g) 219440101
Plateau de lèche frite (60g)
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BEKO, BLOMBERG, FABER, OCEANIC, LEISURE, LISTO, LAMONA, ARCELIK, FAR, ALTUS

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Plaque de cuisson 00574912
Plaque de cuisson
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Lèchefrite émaillée 17002715
Lèchefrite émaillée
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Marques compatibles : SIEMENS, BOSCH, CONSTRUCTA, NEFF, BLAUPUNKT, VIVA

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Plaque de pâtisserie émaillée 00680615
Plaque de pâtisserie émaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS

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Plaque de pâtisserie émaillée 00436547
Plaque de pâtisserie émaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS, NEFF

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Plat multiusage profondeur 45mm AS0070318
Plat multiusage profondeur 45mm
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Lèchefrites 481010683241
Lèchefrites
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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24,28 €

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Plaque de cuisson 42807319
Plaque de cuisson
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : CANDY, ROSIERES, CANDY / HOOVER

25,88 €

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Plaque de cuisson DG63-00011A
Plaque de cuisson
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Marques compatibles : SAMSUNG

62,43 €

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Plaque à patisserie 466x385x22 140020490029
Plaque à patisserie 466x385x22
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : ZANUSSI, ELECTROLUX, AEG, IKEA

32,94 €

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Plat de four h=40 480370545
Plat de four h=40
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SMEG

26,85 €

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Plateau lèche frites en verre (38,5 x 32,5mm) 00114537
Plateau lèche frites en verre (38,5 x 32,5mm)
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

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Plaque à pâtisserie (h=20) 480370571
Plaque à pâtisserie (h=20)
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SMEG, MASTERCOOK

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Plaque de pâtisserie émaillée 17002716
Plaque de pâtisserie émaillée
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SIEMENS, BOSCH, CONSTRUCTA, NEFF, VIVA, BLAUPUNKT

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Pierre à pizza en terre cuite 484000000276
Pierre à pizza en terre cuite
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : SCHOLTES, SAUTER, SIEMENS, BOSCH, AEG, WHIRLPOOL, NEFF, HOTPOINT ARISTON, INDESIT

44,06 €

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Porte+vitre extérieure 481010395795
Porte+vitre extérieure
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Bouton - Interrupteur pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : WHIRLPOOL

107,77 €

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Tôle à pâtisserie 00434176
Tôle à pâtisserie
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : BOSCH, SIEMENS

34,89 €

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Plaque de cuisson pyrolyse fest 11014338
Plaque de cuisson pyrolyse fest
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Marques compatibles : NEFF, BOSCH, SIEMENS

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Plaque de cuisson 242135
Plaque de cuisson
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : GORENJE, SIDEX

37,38 €

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Plaque de cuisson gris 481011091369
Plaque de cuisson gris
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : HOTPOINT ARISTON, INDESIT, WHIRLPOOL, IKEA, BAUKNECHT, ARISTON

29,32 €

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Plaque de cuisson 11029050
Plaque de cuisson
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : NEFF, BOSCH, SIEMENS

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Plaque de cuisson gris sombre 35x458 42820218
Plaque de cuisson gris sombre 35x458
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : CANDY, ROSIERES

21,59 €

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Plaque à pâtisserie 93617223
Plaque à pâtisserie
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : ROSIERES, CANDY, HOOVER

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Plateau lèche frites (380 x 340mm) 93594422
Plateau lèche frites (380 x 340mm)
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : ROSIERES, CANDY, GASFIRE

101,99 €

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Plaque de cuisson 00574913
Plaque de cuisson
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : CONSTRUCTA, NEFF, BOSCH

55,11 €

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Plaque à patisserie -445 x355 mm 72X4269
Plaque à patisserie -445 x355 mm
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Plaque a Patisserie - Leche Frite pour Four - Cuisinière

Marques compatibles : DE DIETRICH, SAUTER

94,38 €

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La lèchefrite

La lèchefrite est un ustensile incontournable du four pour la cuisson des viandes. Elle sert principalement à recueillir le jus et la graisse des grillades. Mais, il faut savoir que l’utilisation de ce genre de récipient évite également les souillures causées par les graisses et qui vont affecter davantage la performance de la résistance de sole. C’est pourquoi, il faut tout de suite remplacer la lèche frite four en cas d’usure ou autres désagréments, comme l’accumulation des taches.

 

Mode d’utilisation d'une lèchefrite


Dans un four traditionnel, la lèchefrite permet de lever le jus de cuisson de la viande. A cet effet, elle s’utilise donc avec une broche afin d’étaler l’aliment à nourrir.  Mais, pour certaines personnes, la lèchefrite fait également office de moule à tartre rectangulaire. Pour cet usage, elle doit ainsi être dotée, de préférence, d’un revêtement anti-adhésif en téflon. L’utilisation d’un papier sulfurisé est aussi recommandée.

 

Comment faire pour nettoyer une lèchefrite ?


D’une manière générale, un nettoyant inox est entièrement efficace pour enlever les tâches les plus récalcitrantes sur une lèchefrite. Quant à ceux qui ne souhaitent pas avoir recours à ce genre de produit, il est aussi possible de le tremper dans de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Pour certains types de fours à pyrolyse, par contre, la lèchefrite se nettoie facilement sans aucun coup d’éponge nécessaire. Il faut tout de même se référer à la notice si cela est faisable.

 

Acheter une lèchefrite


Il faut savoir que c’est la qualité de cuisson qui en pâtit en premier si une lèchefrite présente des signes d’usure.  Les problèmes les plus récurrents se manifestent notamment à travers un rôti mi-cramé mi-cuit. Pour ne pas se confronter à ce genre de désagrément, il est ainsi conseillé de remplacer la lèchefrite.

SPAREKA vend, en effet, plusieurs modèles de lèchefrites compatibles à différentes marques de four, telles que Brandt, Fagor ou encore Scholtès.  Sinon, il est également possible de commander une lèche frite universelle pour une utilisation encore plus pratique.
Et enfin, on peut aussi acheter par la même occasion les autres pièces détachées de four utilisées avec ce genre d’ustensile, à l’instar de la broche de four ou de la grille de four.

Plaque à patisserie

Rien de plus appétissante qu’une pâtisserie réussie. Mais pour cela, il faut une bonne plaque à patisserie de four. Mais comment choisir sa plaque à pâtisserie ? Et, quel modèle choisir ? Focus sur toutes ces questions qui travaillent l’esprit des pâtissiers amateurs, apprentis ou professionnels.

 

Plusieurs choix de plaques à pâtisserie


Il est possible d’avoir autant de plaque à pâtisserie de four selon les recettes que l’on souhaite réaliser. D’abord, on a le choix entre des plaques en tôle Bleuie ou des plaques inox pour des recettes classiques. Pour des préparations beaucoup plus pâteuses comme pour les mignardises et la biscuiterie, par contre, on peut opter pour des plaques à revêtement anti-adhésive. Cela évite effectivement de s’investir de temps en temps pour un papier de cuisson. Sinon, pour retrouver la texture fondante des macarons et des meringues, on peut également acheter une plaque à macaron qui confère un démoulage facile, grâce à sa finition en silicone flexible et avec anti-adhérent.

 

Quel type de plaque à pâtisserie choisir ?


La sélection de la plaque pâtisserie de four se fait généralement en fonction des besoins et des exigences de tout un chacun. Quoi qu’il en soit, on choisit, de préférence, les plaques en tôle bleuie avec anti-adhésive pour une cuisson réussie, surtout pour la pâte à pizza. La plaque en aluminium reste, toutefois, un excellent choix pour les recettes de gâteaux les plus familières : tarte, flan, moka, etc.

Le détail pratique consiste, en revanche, à tenir compte de la dimension, ainsi que de la capacité de la plaque qui doit être adaptée à celle du four. En règle générale, la dimension de référence est de 40cm x 30 cm ou de 60cm x 40 cm. Pour les plaques à usage spécifique comme les plaques à macaron, on peut trouver des modèles allant de 10 à 50 empreintes.

 

Acheter une plaque à pâtisserie de four


SPAREKA vend des plaques à pâtisserie pour des fours de grande marque, notamment Arthur Martin, Indesit, Faure… Ce genre d’ustensile existe en différents modèles et sous plusieurs dimensions. Elles sont également cataloguées dans les mêmes rubriques que le cercle à pâtisserie, l’emporte pièce et le découpoir, ainsi que les moules, les poches à douille et tout autre accessoire pour appareil de cuisson.

Retrouvez nos accessoires Electrolux, pièces Ariston, accessoires Moulinex et pièces détachées Indesit sur notre catalogue !

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